Portrait de Lauréat

Aude Guo, les enjeux écologiques autour de l’alimentation

Aude Guo est diplômée de l’Ecole nationale des Ponts et Chaussées et du Collège des Ingénieurs, MBA.

Née à Pékin, elle a grandi entre la Chine, le Canada et la France, où elle s’est installée à l’âge de 11 ans. C’est grâce à un important penchant pour les matières scientifiques qu’elle se distingue. Maths sup, Maths spé, école d’ingénieurs des Ponts et chaussées… Son cursus brillant l’a d’abord menée vers l’aéronautique, chez Safran.

Aude Guo a ensuite travaillé 4 ans au sein du cabinet de conseil McKinsey & Company, en qualité de chef de projet. Au cours de cette expérience, Aude a développé son expertise dans l’optimisation des processus de production.

Là-bas, elle se familiarise avec les enjeux écologiques autour de l’alimentation et, surtout, elle y rencontre ses deux futurs collaborateurs. Ensemble, ils font de l’impact environnemental leur cheval de bataille et décident de tout quitter pour lancer Innovafeed en 2016, devenu champion mondial des protéines d’insectes.

“Ce qui nous a permis de convaincre les autres c’est que l’on a été beaucoup plus sceptique que tous ceux avec qui on a discuté. Quand tu es entrepreneur, tu as envie que ton idée marche. Et une fois que toi, tu t’es posé toutes les questions difficiles, et que tu es convaincu que ton projet va valoir le coup pour toi et tes équipes, c’est beaucoup plus simple de convaincre l’autre”, confie-t-elle.

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